Käse-Sandwich aus der Pfanne mit Brombeeren und Salat

Schon “ganz normale” Käse-Sandwiches oder Käsetoasts mag eigentlich jeder!Aber dieses setzt dem bekannten Käse-Sandwich nochmals die Krone auf. Das ist wirklich lecker! Dazu einen schlichten Salat mit leckeren Dressings und das Gericht ist perfekt. Beginnen wir mit den Zutaten für den Salat (4 Portionen) 2 Handvoll Feldsalat, 2 Handvoll Rauke, … weiterlesen?

Eine Rucola Suppe

Als Rucola (auch Rukola, Rauke, Arugula) werden verschiedene Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütengewächse gehandelt und hauptsächlich als Salatpflanze angebaut. Im deutschsprachigen Raum ursprünglich als Rauke bekannt, aber in Vergessenheit geraten, wurden die Pflanzen unter ihrem italienischen Namen wieder populär.… sagt Wikipedia Bisher aßen wir Rucola hauptsächlich, wie schon erwähnt, in Salaten… eine Rucola Suppe war für uns komplett neu. Vorweg, dies ist ein Rezept … weiterlesen?