Das ist ein echter Feierabend-Quickie und feinstes soulfood dazu. Ein Pfannensandwich.

Was es für 1 Sandwich braucht ist schnell gesagt

4 Scheiben Toast, gekochter Schinken (nach Wunsch), Raclette-Käse (nach Wunsch), Butter (nach Wunsch)

(Anm.: Das ist keine Emmi-Produktwerbung, aber dieses Produkt eignet sich halt hervorragend für dieses Gericht und ist in fast jedem Supermarkt erhältlich.)

Was getan werden muss!

1. Schinken und Käse zurechtschneiden
2. Toastbrotscheiben buttern und zwischenzeitlich die Pfanne auf mittlere Hitze bringen
3. Eine Toastbrotscheibe mit der Butterseite in die Pfanne geben, mit Käse und Schinken belegen und leicht bräunen
4. Eine zweite Toastbrotscheibe zur ersten geben und ebenfalls auf der Butterseite leicht bräunen lassen
5. Den Käse-Schinken-Turm auf das zweite sich in der Pfanne befindlichen Toast stürzen, Käse und Schinken drauf und das Ganze aus der Pfanne nehmen
6. Erneut eine Toastbrotscheibe mit der Butterseite in die Pfanne geben, mit Schinken und Käse belegen und leicht anbräunen lassen
   Die dritte belegte Toastbrotscheibe auf den Turm legen
7. Die letzte Toastbrotscheibe mit der Butterseite nach unten in die Pfanne geben und wieder leicht anrösten. Diese kommt zum Schluss auf den Turm.
8. Jetzt kommt der komplette Skyscraper in der Pfanne zurück und verbleibt dort nochmals ca. 3 – 5 Minütchen unter leichtem drücken und wenden.
   
   OBACHT! Nicht schwarz werden lassen!
   
9. Ist dieser letzte Schritt getan, wird der Skyscraper aus der Pfanne genommen und diagonal in zwei Hälften geschnitten.

Schnell gemacht und LECKER!

N Guten!