Fish & Scampi Spice…

… gerade nach eigener Rezeptur zusammengeklöppelt.


Diese schon vor Wochen erprobte (und für würdig befundene) Gewürzmischung veredelt heute Abend ein paar wunderbare Scampis von unserem Lieblingsfischdealer ZEGEL (Aachen). Dazu gibt es eine selbstgerührte Aioli, ein äußerst schmackhaftes Stück Zirbelbrot aus wohl Dürens bester Bäckerei und einen oder zwei Schluck Weißburgunder vom SPOHR.

In diesem Sinne!

(… die Rezeptur gibt’s auf Nachfrage)

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