Gemüse übrig?

Lesedauer < 1 Minute Super! Dann mal ran an die Verarbeitung für die nächste Suppe. Das Gemüse wird gedörrt und so haltbar gemacht. Natürlich gibt es tolle Apparaturen für diesen Zweck, aber der Backofen tut es auch… ganz gut. 1) Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Zucchini etc. klein schnippeln und auf dem Backblech verteilen… Backpapier nicht … weiterlesen?