Lesedauer 2 Minuten … mit Reis! Omma Friedas feine Fischpfanne mit Seelachs, Rotbarsch, Tomaten und Gemüsezwiebeln ist ein herrliches One-Pot-Gericht, das Sie schnell und einfach zubereiten können. Diese Pfanne ist vollgepackt mit Geschmack, von den saftigen Stücken von Seelachs und Rotbarsch bis hin zur frischen Süße der Tomaten und der leckeren Würze von … weiterlesen?
Reis
Gebratener Reis mit Shrimps und (frischen) Erbsen
Lesedauer 2 Minuten Schnell gemacht und sehr lecker! Ein leichtes Abendmahl. Was braucht es für den gebratenen Reis und 2 Teller? 150g (+) Shrimps, etwas Sonnenblumenöl, 2 Frühlingszwiebeln (das Grüne und das Weiße in Ringe geschnitten), 1 kleines Stck. Ingwer (geschält und gehackt), 120g gekochter Reis vom Vortag, 2 verquirlte Eier, 100g gepalte … weiterlesen?
Brokkoli mit in Tranchen geschnittenem Hüftsteak
Lesedauer 3 Minuten Vorweg… wer lieber Rosenkohl mag, der kann ihn (halbiert) genauso gut nehmen.Wie auch immer, eigentlich schmeckt jedes bei 200°C im Ofen gebackenes Gemüse.Den Brokkoli kann man im Grunde einfach in Röschen zer-, selbige dann auf einem Backblech verteilen und etwas Olivenöl darüber geben. Nach einer halben Stunde wird er fertig … weiterlesen?
Für die indischen Momente im Leben
Lesedauer 2 Minuten Ein wirklich unglaublich leckeres Reisgericht(nach Nigel Slater) Was braucht es für dieses Gericht und 2 Personen und was muss getan werden? 2 mittelgroße Karotten putzen und fein würfeln, 1 Scheibe (ca. 1/2 cm) Butter und ein wenig Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Bräter erhitzen und 2 grob gehackte Frühlingszwiebeln … weiterlesen?
Paprikagemüse mit Hackbällchen und Mandelreis
Lesedauer 3 Minuten Was braucht es für dieses Gericht (2 Personen)? Für das Paprikagemüse: 2 rote Paprika, 2 gelbe Paprika, 2 kleine weiße Zwiebeln Für die Hackfleischbällchen: 375 g gemischtes Hackfleisch, 400 g geschälte Tomaten aus der Dose, 1 Ei, 25 g Senf, 45 g Semmelbrösel, 4 Zweige glatte Petersilie, 40 ml Pflanzenöl, … weiterlesen?
