Lesedauer 2 Minuten Könnte man sich fragen.Eine Antwort wäre… wir machen Chilipulver! Die letzten Chilis aus unserem Garten wurden heute zu Chilipulver verarbeitet.Was wird benötigt? – ein Ofen– eine kleine Kaffeemühle (z. B. von KRUPS oder was Vergleichbares)– diverse Schüsselchen– ein Aufbewahrungsbehältnis für das Chilipulver Zunächst werden die frischen Chili’s halbiert und ggf. … weiterlesen?
Küche
2 neue Bücher im Küchenregal
Lesedauer < 1 Minute Zum einen „DER SILBERLÖFFEL“ Die Bibel, wenn es um echte italienische Küche geht. Der Bestseller in Italien seit über 60 Jahren und 1504 Seiten stark. Und zum anderen „Ein Jahr lang gut essen“ von Nigel Slater Allein in diesem Buch zu lesen ist schon eine wahre Freude. Eine winzige Kostprobe … weiterlesen?
Die erste Ernte
Lesedauer < 1 Minute Diese feinen frisch geernteten Peperoni hängen nun zum trocknen an der Luft bei anderen Kräutern… ich bin gespannt.
