Was sich so ein wenig nach einem Antriebsaggregat eines Fahrzeuges mit Verbrennungsmotor anhört, ist in Wirklichkeit das Flaggschiff der Firma Börner in Sachen Obst- und Gemüsehobel.Die in der Eifel ansässige Firma liefert übrigens schon seit 1956 hochwertige Küchenprodukte Qualität made in Germany, die nach eigenen Angaben ein Leben lang Freude … weiterlesen?
Gemüse
Unser Lieblingskochbuch 2019
Es gibt Millionen von Kochbüchern und ein paar davon haben auch wir bereits im Regal stehen. Wir kochen dann unterschiedlich oft einzelne Rezepte aus diesen Büchern – so gefühlte 10-20% des Gesamtwerkes. Nun haben wir allerdings ein Rezeptbuch gefunden, aus dem wir sicherlich 80-90% der Rezepte ausprobieren werden. So lecker, … weiterlesen?
Gemüse übrig?
Super! Dann mal ran an die Verarbeitung für die nächste Suppe. Das Gemüse wird gedörrt und so haltbar gemacht. Natürlich gibt es tolle Apparaturen für diesen Zweck, aber der Backofen tut es auch… ganz gut. 1) Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Zucchini etc. klein schnippeln und auf dem Backblech verteilen… Backpapier nicht … weiterlesen?
Der Hightech Erdkeller…
Der Wunsch nach einem Erd- oder Naturkeller spukt mir schon lange im Kopf herum… alles in allem bestimmt 25 Jahre. Da man hier jedoch nach wenigen Zentimetern auf Grundwasser stößt, kann ich diesen Wunsch wohl dauerhaft begraben. Durch Zufall stieß ich jedoch auf diesen Film mit dazugehöriger Website. Ganz nette Idee, … weiterlesen?