Lesedauer 2 Minuten Seeteufel im Chouriço-Sud ist ein authentisches Gericht der mediterranen Küche, das sich durch seinen kräftigen, würzigen Geschmack und seine Zartheit auszeichnet. Der Seeteufel wird in einer köstlichen Sauce aus Chouriço, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten zubereitet und mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert. Dieses Gericht ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis … weiterlesen?
Chouriço
“Arroz de Pato” – Portugiesische Reispfanne mit Ente und Chorizo
Lesedauer 4 Minuten Dieses Gericht wird ausser in Portugal noch in einigen anderen Ländern zubereitet und es gibt wahrscheinlich unzählige Variationen davon dies zu tun.Jede Familie hat wohl ihre ganz eigenen, besondere Zubereitungschritte oder Geheimzutaten und verarbeitet auch sicherlich Wildenten. Die portugiesische Chouriço ist im Vergleich zu ihrem spanischen Kollegen Chorizo mit mehr … weiterlesen?
