Arroz com morcela crocante frita

Lesedauer 3 Minuten … Reis mit kross gebratener Blutwurst Das ist ein Gericht aus meinen Kindertagen!Allerdings bekam ich es seiner Zeit in einer etwas einfacheren Form von meiner Mum zubereitet. Etwas in Scheiben geschnittene, geräucherte Blutwurst vom Metzger des Vertrauens (die gab es seiner Zeit noch zahlreich in den umliegenden Dörfern) in einer … weiterlesen?