Pâte Olivier vert

Lesedauer < 1 Minuten[wpurp-searchable-recipe]Pâte Olivier vert – – Knoblauch, Kapern, Oliven (grün, entsteint), Mandeln (gemahlen), Zitrone, Olivenöl, Pfeffer, 2 Knoblauchzehen mit 1 Esslöffel Kabern zerdrücken.; 200 g grüne entsteinte Oliven zum Püree geben und alles zerkleinern; 2 Esslöffel gemahlene Mandeln untermengen.; Den Saft einer haben Zitrone und 2 Esslöffel Olivenöl dazugeben.; Vermengen, pfeffern, weiter vermengen, abschmecken.; In kleine oder auch größere Weck-Gläser verfüllen – fertig!; – <span style="text-decoration: underline;">Pâte Olivier vert</span> taugt hervorragend zu <em>Kabeljau-Filets mit  Tagliatelle</em> oder aber schlicht zum Brotaufstrich auf kleinen Häppchen.

Ein Genuss![/wpurp-searchable-recipe]